hollandaise
英 [hɒlən'deɪz] 美 [hɒlən'deɪz]

n.

蛋黄奶油酸辣酱；

adj.

荷兰式的；

英英释义

hollandaise[ ,hɔlən'deiz ]

• n.eggs and butter with lemon juice

权威例句

Formulated hollandaise sauce and process for preparation of the same
Saumon à la Kaitala et Getz, sauce Hollandaise
L'art de dépeindre : la peinture hollandaise au XVIIe siècle
Method for making a base for a hollandaise-type sauce and products thereof
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