近日，山东聊城冠县某中学食堂未设座椅、学生站着吃饭的视频，引发网友热议。

9月13日，校方工作人员回应，该校食堂一直未设置座位，“学生都是站着吃饭，吃完便离开，没有必要安装座椅”。校方还表示，此举并无其他目的，属于学校传统，并强调该食堂曾被评为“省级优质食堂”，饭菜营养丰富。

从校方回应看，似乎“传统”二字就能解释一切。但事实上，传统不一定都是好的，更不一定是合理的。过去一些乡镇中学条件简陋，食堂没有座椅，甚至连餐桌也没有，学生不得不站着或蹲着就餐。如今时代不同了，办学条件上来了，公众对教育的认识也更全面了，再延续所谓的“传统”，岂不是“没苦硬吃”？

学校让学生站着吃饭，并给出漏洞百出、苍白无力的解释，这样的荒唐事并非首次引发舆论关注。

据报道，2018年8月，河南商丘某高中食堂板凳被撤，学生只能站着就餐，校方称此举是借鉴外地先进经验，提高学生就餐效率，以便节约时间去学习。2024年7月，有媒体报道河南驻马店某中学食堂只有桌子没有椅子，校方辩称没有椅子利大于弊，并给出3条理由：坐着吃饭不方便、此前椅子绊倒过学生、学生坐太久需要活动一下身体。

不难发现，此类事件背后往往隐藏着对“效率”的过度追求。一些学校总想把每一分钟都利用到极致，就连学生吃饭时间也要压缩。“快”并不等于“好”，从学生嘴里抢时间，挤出来三五分钟，未必能换来成绩的提高。连饭都吃不好，学生怎能全身心投入学习？过度挤压学生就餐时间，可能会降低学习效率、损害学习热情，最终得不偿失。

从视频看，学生们弯腰低头、快速扒饭，与其说是在吃饭，不如说是在完成一项任务。处于身心成长关键期的中学生，长期以这种姿势进食，可能会对消化系统、脊柱发育造成一定负担。专家多次提醒，进食应当细嚼慢咽、身体自然放松，而不是站着囫囵吞枣。一顿饭吃得匆匆忙忙、浑身别扭，哪怕餐食再丰盛、营养再丰富，也称不上是一顿好饭。

随着教育理念的不断进步，越来越多的学校开始重视学生的全面发展，包括饮食休息的质量。一顿饭虽然时间不长，但也是校园生活的重要组成部分，而非简单填饱肚子。让学生能坐下来安心吃顿饭，同时稍事休息、短暂交流，对接下来的学习状态大有裨益。分数固然很重要，但分数不是教育的全部内容，更不是教育的根本目标。

校方认为学生站着吃饭是“传统”，没有必要安装座椅，恰恰反映出学校教育理念的偏差和教育温度的缺失。一所学校真正值得传承的传统，应当是关爱学生、尊重规律、科学施教。一直让学生站着吃饭的食堂，究竟是怎么评上“省级优质食堂”的，也令人生疑。

总之，食堂不设座椅，看似不影响就餐，却真实反映出学校是否真正把学生的感受放在心里。让学生坐下来安心吃饭，不仅没有什么坏处，反而是教书育人题中应有之义。这份在日常之中流露出的尊重与关怀，比任何“省级优质食堂”的称号更加重要，也更加珍贵。

作者 陈广江

责任编辑 吕世成 严云

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