芡的拼音及组词造句释义
创始人
2025-03-02 14:41:42
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芡的拼音:
“芡”的拼音是 qiàn。
组词:
- 芡实
- 勾芡
- 鸡头米(芡的别称)
造句:
- 妈妈在做汤的时候,加入了一些芡实,让汤更加营养丰富。
- 炒菜时用淀粉勾芡,可以让菜肴的汤汁变得浓稠可口。
- 江南地区盛产鸡头米,它是一种常见的水生植物种子,可以用来煮粥或炖汤。
释义:
- 芡 (qiàn)
- 本义:一种水生植物,学名“芡实”(Euryale ferox),又称“鸡头米”。它的种子可以食用,具有很高的营养价值,常用于中药或烹饪中。
- 引申义:在烹饪中,“芡”指用淀粉加水调匀后,用来使菜肴汤汁变浓稠的一种方法,称为“勾芡”。
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