备考饮食怎么做？安徽疾控建议考生家长遵循8条法则
中高考冲刺阶段，考生长期高强度用脑、精神高度集中，身体和脾胃状态都需要细心呵护。中医常说“思伤脾”，从现代科学角度来看，持续的深度思考、精神紧绷，会让身体植物神经处于紧张状态，减少消化道血液供应，让消化功能自然变弱。
因此，备考期间的饮食核心就是清淡、简单、营养、规律，顺应身体状态，为高效备考保驾护航。
想要科学规范备考饮食，建议家长遵循8条饮食法则，稳步守护考生状态：
一、控制每日总能量摄入，一日总能量略低于平日水平，避免突然增加食物摄入。
二、按照清淡烹饪原则，以蒸、煮、清炒为主，尽量不选用煎炸、烧烤做法，合理减少烹调用油。
三、提升蔬菜摄入量，优先多吃各类新鲜绿叶蔬菜，补足膳食纤维与维生素。
四、适当减少精细主食占比，循序渐进增加全谷、薯类、豆类食材，稳定血糖、补充B族维生素，肠胃适应度更佳。（如果平时很少吃薯类、豆类，不宜一次吃太多，防止胀气或消化不良）
五、午、晚餐坚持七八分饱，避免饱腹影响学习和休息，两餐之间可适量用水果、酸奶温和加餐。
六、保持饮食干净，少吃甜食、加工食品等，常态化饮食，稳定身心状态。
本、坚守饮食安全底线，只吃日常熟悉的食材，规避陌生食物，杜绝肠胃不适与过敏风险。
八、若考生出现食欲不振、消化偏弱的情况，可在医生专业指导下适当补充复合维生素，调理肠胃状态。
早餐应多吃脂肪含量低、清淡些的食物。牛奶、鸡蛋、水果加一些馒头、面包等主食，保证脑力劳动的能量充足。
午餐多吃点肉类、鸡蛋等含热量较高的食品，也包括鱼、鸡等动物蛋白质，辅以豆制品、蔬菜。如果当天下午有考试，食物体积不宜过大，防止胃胀、水分过多，增加排尿次数。
晚餐以适量、清淡、易消化为原则，吃到八成饱即可。菜品尽量软糯清爽，搭配清炒时令蔬菜，辅以鱼、禽、蛋等优质蛋白，肠胃负担小，不影响夜间休息。
温馨提示：若身体出现不适，请及时就医。